“México de Mis Sabores” es una de las experiencias que formarán parte del Mundial Social 2026; se trata de una estrategia que acompañará la fiesta del futbol con una oferta cultural, gastronómica y de convivencia para toda la población.

Por ello, se integrará a Campo Marte 26 Santander, un punto de encuentro en la Ciudad de México para la celebración colectiva del futbol durante el verano de 2026, donde se reunirán espectadores, música en vivo y gastronomía.

El festival se llevará a cabo del 11 de junio al 19 de julio de 2026, en un horario de 13:00 a 19:00 horas, con una capacidad para 950 personas sentadas y una afluencia estimada diaria de entre 2 mil 500 y 4 mil asistentes, consolidándose como uno de los principales puntos de encuentro gastronómico durante el Mundial.

A lo largo de este periodo, la experiencia ofrecerá un recorrido culinario por regiones del país mediante una programación temática semanal. Iniciará con Sabores del Sur y Mundo Maya (11–17 de junio), con la participación de Campeche, Chiapas, Quintana Roo, Tabasco, Veracruz y Yucatán.

Continuará con Tesoros y Ciudades Coloniales (18–24 de junio), que reunirá a Aguascalientes, Guanajuato, San Luis Potosí, Michoacán, Querétaro y Zacatecas; seguido de El Corazón del Sabor (25–30 de junio), con Ciudad de México, Estado de México, Hidalgo, Morelos, Puebla y Tlaxcala.

Posteriormente, del 1 al 7 de julio, se presentará La Frontera y la Carnita Asada, con Baja California, Chihuahua, Coahuila, Durango, Nuevo León, Sonora y Tamaulipas; para cerrar con La Costa y el Pacífico (9–19 de julio), con Colima, Jalisco, Nayarit, Baja California Sur, Guerrero, Sinaloa y Oaxaca.

En cada jornada, chefs invitados y cocineras tradicionales trabajarán en conjunto para ofrecer una experiencia integral, con más de 200 servicios diarios por dupla, que incluyen un platillo, un postre y bebidas tradicionales como pulque o tepache. Este modelo contempla además un esquema de beneficio directo, en el que las y los participantes reciben un porcentaje de las ventas de su estado.

Como parte de esta celebración, se integrará El Itacate, un espacio complementario que amplía el acceso a la gastronomía mexicana a través de antojitos tradicionales elaborados con base en maíz, como tacos, tamales, tostadas y quesadillas, acompañados de bebidas no alcohólicas y café de estados productores.

En este espacio participarán 19 cocineras tradicionales provenientes de 14 entidades, bajo un modelo incluyente que permite que las participantes conserven el 100% de sus ingresos, fortaleciendo así la economía local y comunitaria.