Grupo Bimbo celebró su 80 aniversario con la inauguración del Museo Interactivo Bimbo (MiBIMBO), un espacio que busca acercar al público a la historia, los procesos productivos y la visión de sustentabilidad de la empresa mexicana.
El acto, realizó en el Centro Histórico de la Ciudad de México, fue encabezado por Daniel Servitje, Presidente Ejecutivo de Grupo Bimbo y contó con la participación de autoridades federales y capitalinas.
A lo largo del recorrido, MiBIMBO ofrecerá once zonas temáticas que integran contenidos históricos, interactivos y tecnológicos. Los visitantes podrán conocer los principios de la tradición panadera, los procesos de elaboración de productos emblemáticos y el vínculo de la empresa con el campo y los agricultores.
También se presentarán iniciativas de innovación, electromovilidad, ciencia aplicada y programas comunitarios como Buen Vecino. Además del enfoque histórico, MiBIMBO incorporará una causa social. Parte de los ingresos se destinará al programa Huellas, una iniciativa dedicada a la conservación del oso negro mexicano, especie en riesgo.
Los recursos apoyarán acciones como monitoreo científico, protección de corredores biológicos y recuperación de ejemplares, en colaboración con instituciones como la Reserva Chipinque, el Museo del Desierto y la Secretaría de Medio Ambiente.
El museo también busca mostrar la evolución del portafolio de la empresa, particularmente su transición hacia productos con perfiles de nutrición positiva.
Datos presentados durante la inauguración señalan que 95 por ciento de los panes, bollería y productos salados de consumo diario ya no contienen colorantes ni saborizantes artificiales, y que 48 por ciento de las ventas globales proviene de productos con ingredientes más naturales, fibra y granos enteros.
Ubicado en Isabel La Católica 51, el recinto abrirá sus puertas al público el 20 de enero de 2026 y espera recibir a más de 220 mil visitantes durante su primer año. Su capacidad será de hasta 500 personas de manera simultánea, según informó la empresa.
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