Kekén, negocio porcícola de KUO, recibió tres reconocimientos de la compañía certificadora CloverLeaf Animal Welfare Systems por los avances alcanzados en bienestar animal, sostenibilidad e inclusión, resultado de una estrategia que incorpora estos criterios a sus procesos productivos, gestión de riesgos y cultura organizacional.

Los reconocimientos fueron entregados durante el Simposio de Bienestar Animal de Latinoamérica en la Ciudad de México, donde Kekén recibió el Excellence Award por su modelo de bienestar animal, además de reconocimientos en sostenibilidad e inclusión.

El encuentro contó con la participación de la zoóloga estadounidense Temple Grandin, referente internacional en ciencia y manejo del bienestar animal.

Kekén mantiene desde 2022 la Certificación en Bienestar Animal CloverLeaf, respaldada por auditorías externas y un programa de mejora continua. Esta estrategia adquiere relevancia comercial ante la creciente demanda de trazabilidad, inocuidad y verificación independiente dentro de las cadenas globales de suministro.

Actualmente, la certificación comprende 100% de las unidades incluidas en el programa de bienestar animal del negocio, equivalentes a 71 unidades productivas, que incluyen a sus socios aparceros y sus 3 plantas de procesamiento.

CloverLeaf Animal Welfare Systems es una firma estadounidense especializada en evaluación, auditoría, capacitación y certificación independiente de prácticas de bienestar animal en granjas y plantas de procesamiento. La firma reporta haber certificado a más de 100 millones de animales en diferentes países.

Su programa considera aspectos como instalaciones, el manejo de los animales, la bioseguridad, las condiciones de alojamiento, el acceso al agua y alimento, los registros sanitarios y los protocolos para la atención de su salud.

Las evaluaciones son realizadas por auditores de CloverLeaf, bajo un programa basado en ISO/TS 34700:2016, especificación internacional que establece requisitos y directrices para gestionar el bienestar animal dentro de la cadena alimentaria.

El bienestar animal en Kekén comienza desde la nutrición, con dietas especializadas para las diferentes etapas de vida de los cerdos, y se extiende al manejo, bioseguridad, atención sanitaria y condiciones de las instalaciones.

Estas prácticas adquieren particular relevancia para una compañía que destina 30% de su producción a mercados internacionales y exporta a más de 10 países de América, Asia y África, incluidos Japón, Estados Unidos y Corea del Sur.